Revuelto De Tres Gustos
Ingredientes
250 gr. de champiñón
150 gr. de gambas
75 gr. de jamón
un diente de ajo
tres huevos
Se limpia el champiñón, se pelan las gambas y el jamón se parte a cuadritos. En una sartén se fríe el ajo con el champiñón, se agregan las gambas y el jamón rehogándose todo.
Se baten los huevos y se echan sobre los ingredientes sin dejar de remover. Una vez cuajados los huevos se sirve.
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