Higos A La Antigua
Comensales: 6
Ingredientes
Higos secos
Almendras
Coñac
Chocolate puro
Nata
Mantequilla
Se rellenan los higos con almendras fritas (1 por higo), se saltean con mantequilla y los flambeamos con el coñac. Le añadimos el chocolate que previamente habremos derretido con un poco de agua y lo dejamos unos 20 seg. al fuego con los higos. Lo acompañamos con nata montada.
Última edición por sabito; 28/07/2005 a las 17:21.
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