Bizcocho De Limón
Comensales: 8
Ingredientes
1 yogourt de limón
3 huevos
3 medidas (del vasito de yogourt) de harina
3 medidas de azúcar
1 medida de aceite de girasol
Levadura
Anís
Ralladura de 1 limón
Mantequilla
Mezclar en un bol el yogourt con los huevos y batir. Luego añadir la harina y la levadura y mezclar de nuevo. Posteriormente echar el azúcar y luego el aceite. Cuando esté muy bien mezclado y quede una masa muy suave, añadir la ralladura y un chorrito de anís.
Verter en un molde untado con mantequilla e introducir en el horno a precalentado a 175-180º. Dejar enfriar.
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