BACALAO CON PATATAS AL MURRO
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ingredientes para 4 personas

4 trozos de bacalao desalado
12 `patatas pequeñas
aceite y ajo

PREPARACION
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lavar bien las patatas y ponerlas a cocer con la piel.Secar los trozos de bacalao con un paño limpio,pasarlos por harina y hacerlos a la plancha.En un cacito pequeño poner aproximadamente medio vaso de aceite de oliva y dos o tres ajos bien picadosPoner al fuego hasta que se doren los ajos y reservar.
cuando las patatas estén cocidas se ponen en la plancha(vuelta y vuelta) y se le da u pequeño puñetazo sin desacerlas.
Servir todo aliñando con el aceite y el ajo.

esta receta es portuguesa y le encanta al sr liachu