CHOP SUEY

INGREDIENTES

- 150 grs. de ternera en filete
- 1/4 de cebolla tierna
- 1/4 de pimiento verde
- 1/4 de pimiento rojo
- Brotes de soja
- Salsa de soja light
PREPARACION

Cortar el filete de ternera en tiritas finas, como de 2 cms.
Trocear bien las verduras.
En sartén antiadherente echar una cucharada sopera de aceite de oliva, y cuando humee añadir todos los ingredientes y freir a fuego fuerte removiendo constantemente durante unos cinco o seis minutos. Las verduras deben quedar crujientes. Añadir dos cucharadas de salsa de soja y cocer unos tres minutos más. y comer y gozar.

besos

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by Gargola (gracias)

No puedo pedir que el invierno perdone a un rosal
No puedo pedir a los olmos que te den peras
No puedo pedirle lo eterno a un simple mortal
Ni andar arrojando a los cerdos miles de perlas
:cool: