solomillo a la crema de cabrales:

2 o 3 solomillos
pimienta
sal
una cuña de queso cabrales
1 o 2 nata para cocinar
jamon en taquitos
champiñones
Picamos los solomillos, los salteamos en aceite con el ajo con una pizca de pimienta y sal y tambien con los champiñones laminados, cuando esten doraditos los pasamos a un recipiente de barro evitando que caiga mucho aceite, le añadimos la nata y a fuego lento lo pones hasta que la nata tome bastante calor y entonces añades elcabrales desmenuzado con las manos y espera que se derrita todo, una vez derretido lo retiramos del fuego y añadimos el jamón y a comer y gozar.

besos

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by Gargola (gracias)

No puedo pedir que el invierno perdone a un rosal
No puedo pedir a los olmos que te den peras
No puedo pedirle lo eterno a un simple mortal
Ni andar arrojando a los cerdos miles de perlas
:cool: