No entiendo muy bién lo que pides, un #define se expande cada vez que aparece en la fase del preprocesador antes de compilar y tiene como finalidad facilitar la comprensión del código repetitivo, podrías convertirlo en función o expandir tu mismo esa definición en todos los sitios que se utiliza.
Ahora bién, si lo que no entiendes es el operador ternario ((expresion) ? (parte verdadera) : (parte falsa)) lo que hace es evaluarse la expresion y devuelve la parte verdadera o la parte false dependiendo de si esa expresion es verdadera o falsa, por ejemplo
x=(a>b)?c:d;
equilvadría a
if (a>b) {
x=c;
} else {
x=d;
}

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