Para pelar rapidamente patatas cocidas.

Haz una pequeña incision con el cuchillo en todo el diametro de la patata cruda, cuando esten cocidas se sumergen en agua con hielo durante diez segundos, cogela con las dos manos por los extremos y aprieta un poco. saldra la piel en dos mitades como si de un casco se tratase.

Saludos y felicidades por el magnifico hilo