Comensales: 6

Ingredientes
12 Brevas o higos
200 Grs. chocolate negro (para fundir)
200 Grs. chocolate blanco (para fundir)
30 Grs. de azúcar moreno
200 Ml. de nata líquida



Limpiar las brevas o los higos, que deberán ser igual de tamaño. Montar la nata con el azúcar y ponerla en una manga pastelera con boquilla lisa. Hacer un pequeño corte en la parte superior de cada higo (en la puntita).

Ahuecar el interior de cada higo con el mango de una cucharilla.
Rellenarlos con un poco de nata y enfriar 30 minutos.
Trocear los dos tipos de chocolate y fundirlos por separado al baño María.
Sacar los higos de la nevera e introducir 6 de ellos hasta la mitad en chocolate blanco y los otros en chocolate negro.
Enfriarlos y servir.