Comensales: 4

Ingredientes
12 obleas de pasta de empanadillas 1 vaso de agua pan rallado aceite Relleno: Una taza de bechamel preparada muy espesa con un huevo cocido pintado y un resto de pescado troceado, una cucharadita de tomate catchup y sazonada con nuez mosacada, pimienta y sal. Para pintar: un huevo crudo



Poner en cada oblea una cucharada de relleno, humedecer los bordes con agua y unirlos bien. Pintar las empanadillas con el huevo batido. Engrasar con aceite una bandeja de horno y espolvorearla con el pan rallado, colocar las empanadillas e introducirlas en el horno, a temperatura media (160º-180º), hasta que se doren.