ROSQUILLAS DE VAINILLA
_______________________

INGREDIENTES:

150g de harina
50g de maizena
50g de almendras molidas
100g de azúcar
100g de mantequilla
2 yemas de huevo
una pizca de sal
una pizca de vainilla

PREPARACIÓN:

Se mezclan bien todos los ingredientes tamizando antes la harina y se deja reposar la mezcla 1 hora en el congelador.
Se les dá forma a las rosquillas y se meten en el horno a 180º durante 10 minutos aproximadamente. Se mezcla un poco de azúcar y vainilla y se espolvorean las rosquillas cuando aun estan calientes. En frío si se desea se le puede echar azúcar glas.

__________________
La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene