BUÑUELOS DE QUESO FRESCO
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INGREDIENTES:

600g de queso de cabra cremoso o ricotta
3 huevos
125g de harina
unas gotas de esencia de vainilla
30g de azúcar
1 pizca de canela en polvo
la ralladura de un limón
aceite

PREPARACIÓN:

Mezcla todos los ingrdientes, excepto el aceite, y forma con la masa unas albóndigas. Calienta abundante aceite en una sartén y fríe los buñuelos hasta que estén dorados. Déjalos escurrir sobre papel absorbente antes de servir.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene